O-Töne von Fußball-Nationalspieler Lukas Podolski. "Prinz Poldi" kehrt nach Köln zurück! Fußballerisch zwar erst im Sommer, aber zur ISM ist er bereits heute in die Domstadt gekommen. Dabei hat er am Stand von Werbepartner Griesson - de Beukelaer über seine Naschsucht, seine Beziehung zu seiner Heimatstadt Köln, seine sportlichen Ambitionen in München und seine Rolle als "Prinz" gesprochen.

Schokolade muss nicht immer eckig sein. Beitrag über eine neue runde Schokolade im CD-Format sowie den europäischen Traum - realisiert in einer Kollektion aus Schweden bestehend aus 25 Schokoladenpralinen mit einer eigenen Geschmacksrichtung für jedes Land.

Wie entscheiden wir im Supermarkt was wir kaufen? Um das herauszukriegen, werden mittels der "Eye-Tracking" Methode die Augenreaktionen getestet. Wo schauen wir als erstes hin. Unser Reporter hat den Test gemacht.

Es ist wieder Grüne Woche in Berlin. Legendär ist die Halle 20, in der sich die einzelnen Bundesländer mit ihren regionalen Spezialitäten vorstellen. Ein Beitrag zu den Highlights.

Promikoch Alfons Schuhbeck gibt ein 20-minütiges Mini-Kochkurs-Seminar. Welche Gewürze helfen gegen was, wie heiß darf es in der Küche zugehen, was gibt es für Abnehm-Tipps und viele Dinge mehr. Recht amüsant führt der bayrische Promikoch die Hobbyköche in die Welt der guten Küche ein. Das Material ist beim "Young Contract Creations Award" während der weltgrößten Heimtextilmesse, heimtextil 2009, in Frankfurt FM entstanden.

Etwas mehr Salz oder doch weniger Pfeffer: Worauf kommt es eigentlich beim Kochen an? Diese und andere Fragen hat der italienische Sternekoch Sante de Santis, bekannt aus Kochshows im Fernsehen und als Kochbuchautor, in Düsseldorf beantwortet. Dort bereitet er vier Tage lang auf der Lebensmittelmesse InterCool leckere Gerichte zu. Dabei gibt er einen kleinen Einblick in ein paar Geheimnisse des Kochens.

Kochen wie ein Profi. Auf der Lebensmittelmesse InterCool gibt in diesen Tagen der italienische Sternekoch Sante de Santis, auch aus vielen Kochshows im Fernsehen bekannt, einen Einblick in seine Künste. Am Dienstag stand ihm Messe-Chef Werner Dornscheidt zur Seite. Gemeinsam zauberten sie innerhalb weniger Minuten eine Vorspeisenplatte.

Beitrag mit O-Tönen über die Trends bei den Verbrauchern und die Neuheiten auf der Messe. Denn die Geschmäcker der Kunden verändern sich und so müssen sich deutsche Hoteliers und Restaurantbesitzer immer wieder einiges einfallen lassen, um die Gunst der Gäste zu gewinnen.

NACHRICHTENSTÜCK zum Auftakt des Messe-Quartetts mit dem Themenschwerpunkt Tiefkühlprodukte sowie dem Themenpark "Ideen-Küche".

O-Töne von Koch Stefan Cammann, Organisator und Veranstalter der "Ideen-Küche", die in diesem Jahr ihr Debüt auf der hogatec gibt. Unter verschiedenen Themenaspekten soll dabei die Arbeit am Herd und das Berufsleben der Köche gezeigt werden.