Beiträge aus der Kategorie: "Essen/Trinken" |
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Trendthema: "Halal"-Nahrungsmittel - eine wachstumsstarke Produktgruppe
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Anuga 2009 - Trendthema: "Halal-Food". Mit rd. 1.4 Mrd. Muslimen weltweit sind "Halal" Nahrungsmittel und -Getränke eine wachstumsstarke Produktgruppe innerhalb der Ernährungswirtschaft, ein Trend, den auch viele europäische Anbieter bedienen können. Das Islamische Zentrum Aachen gehört zu den weltweit anerkannten Zertifizierungsstellen für Halal-Food. Badreddin Hawari erläutert in einem Gespräch ausführlich, was sich hinter Halal-Food verbirgt.
ACHTUNG: DIESES PODCAST BEFINDET SICH AUCH AUF DER INTERNETSEITE DER KOELNMESSE!
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"Halal-Food" - was ist das eigentlich und wie groß ist der Bedarf?
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Ausführliches O-Ton Paket zum Thema Halal-Food. Das Islamische Zentrum Aachen gehört zu den weltweit anerkannten Zertifizierungsstellen für Halal-Food. Badreddin Hawari erläutert ausführlich was sich hinter Halal-Food verbirgt. Die Töne sind alle einzeln einsetzbar und kürzbar.
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Früher nur Brot und Brötchen - heute viel mehr! Die Bäckerei der Zukunft!
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Bunter Beitrag über die Veränderungen bei Bäckereien und Konditoreien. Wissen Sie eigentlich noch, wie die Bäckerei bei Ihnen um die Ecke vor ein paar Jahren ausgesehen hat? Es gab zwei, drei Sorten Brot, das Gleiche bei den Brötchen und wenn man Glück hatte auch schon mal etwas Geschmiertes - und das war’s. Und heute? Der Bäcker und Konditor hat ordentlich zugelegt im Angebot. Spinat-Ricotta-Taler, Puten-Gemüse-Schnecke oder Mozzarella-Balsamico Panini und Co.
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Rund um die Uhr Suppen-Automat
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Tütensuppen kennt jeder. Doch ein Automat, der rund um die Uhr frische Suppen zubereitet, ist neu. Zu sehen auf der Eu’Vend. Wir stellen den vor.
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