Anuga 2009 | 10.10.09 - 14.10.09 | Köln
"Halal-Food" - was ist das eigentlich und wie groß ist der Bedarf?

Info: Ausführliches O-Ton Paket zum Thema Halal-Food. Das Islamische Zentrum Aachen gehört zu den weltweit anerkannten Zertifizierungsstellen für Halal-Food. Badreddin Hawari erläutert ausführlich was sich hinter Halal-Food verbirgt. Die Töne sind alle einzeln einsetzbar und kürzbar.

Hawari antwortet auf folgende Fragen:

1. Was bedeutet "halal" eigentlich, welche Definition steckt dahinter?

2. Halal-Food = was?

3. Was ist für Muslime erlaubt in punkto Halal-Food?

4.  Wie groß kann man sich den Halal-Food Markt vorstellen (Deutschland / weltweit)?

5. Ist halal koscher?

6. Nehmen sich auch immer mehr Supermärkte dem Thema Halal-Food an und wie ist das in Deutschland?

7. Gibt es denn auch Probleme, wenn sich Nicht-Muslime mit Halal-Food beschäftigen?

8. Woher kommt Halal-Food, wer sind die Hersteller?

9. Wie verlässlich ist halal, wenn halal darauf steht?

10. Woran erkenne ich eine anerkannte Halal-Zertifizierung und wie viele Zertifizierungsstellen gibt es?

11. Wie sieht so eine Halal-Zertifizierung aus?

12. Welches sind denn die beliebtesten Halal-Produkte?

13. Einmal Halal-Zertifikat - immer Halal-Zertifikat?

14. Warum essen Muslime überhaupt Halal-Food, was steckt dahinter?

15. Gibt es auch falsche Verständnisse, was Halal angeht - zum Beispiel der Punkt Schlachtung?

16. Ist Halal-Food gesünder als das, was wir ansonsten essen?

O-Ton: Badreddin Hawari, Islamic Centre Aachen Halal-Europe, Halal-Zertifizierung und Consulting, 52074 Aachen
Länge: 13:12 (6 O-Töne, einzeln einsetzbar)
Autor: Lokalredaktion

erstellt: 10.10.2009 
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