Beiträge aus der Kategorie: "Essen/Trinken"
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Schokolade zum Einatmen - mit nur einer Kalorie

Eine der ungewöhnlichen Neuheiten der ISM 2010 ist die Schokolade zum Einatmen. Ein lippenstiftgroßes Gerät wird einfach auseinander gezogen, dann steckt man ein Ende in den Mund und zieht daran wie an einer Zigarette und genießt den Schokoladengeschmack, indem man ihn einatmet. Nach Herstellerangaben mit einer einzigen Kalorie. Danach kann man den Schokoladeninhalator verschließen und noch mehrfach wieder verwenden.

31.01.2010  | ISM & ProSweets 2010 | 31.01.10 - 03.02.10 | Köln ⇒ O-Ton-Paket
4711 Praline oder Himmel & Äd Schokolade - Regionalisierung der Produkte

Ein Trend dieses Jahr scheint die Regionalisierung der Produkte zu sein. Ein Bäcker aus Lippstadt hat sich darauf spezialisiert. Nach der Spargelschokolade im vergangenen Jahr präsentiert er dieses Jahr die 4711-Schokolade und Himmel & Äd Schokolade.

31.01.2010  | ISM & ProSweets 2010 | 31.01.10 - 03.02.10 | Köln ⇒ Beitrag mit O-Tönen
Rainer Calmund - das neue Gesicht von Katjes

O-Töne von Rainer Calmund zu seiner Zusammenarbeit mit Katjes, wie die Dreharbeiten in Südafrika waren, warum er gerne nascht und was er am liebsten nascht.

31.01.2010  | ISM & ProSweets 2010 | 31.01.10 - 03.02.10 | Köln ⇒ O-Ton-Paket
Antistress Praline, Zwiebelschoko oder 4711-Schokolade - das sind die Neuheiten

Wir testen mit einem Model die Neuheiten, unter anderem 4711 Schokolade, Zwiebelschokolade, Kaugummi aus der Tube oder Antistresspraline.

29.01.2010  | ISM & ProSweets 2010 | 31.01.10 - 03.02.10 | Köln ⇒ Reportage
Fachjournalistin zieht Anuga 2009-Bilanz: Trends, Innovationen und Eindrücke

Eine Fachjournalistin von der Lebensmittel Zeitung über die wichtigsten Trends, Neuheiten und Innovationen auf der Anuga 2009. Außerdem spricht sie über die Eindrücke, was Besucherströmung, Ausstellerzufriedenheit und Qualität der Veranstaltung angeht.

13.10.2009  | Anuga 2009 | 10.10.09 - 14.10.09 | Köln ⇒ Moderation mit O-Tönen
Rezepte für türkische Linsensuppe, Menemen und gebackenen Milchreis

Tarkan Ozdemir ist Chefkoch der türkischen Köche-Nationalmannschaft und Küchendirektor des Crowne Plaza in Peking. Zum schnellen Nachkochen verrät er drei kurze Rezepte für typisch türkisches Essen - einfach zubereitet.

13.10.2009  | Anuga 2009 | 10.10.09 - 14.10.09 | Köln ⇒ O-Ton-Paket
"Türkisch kochen für Anfänger" - eine Anleitung für deutsche Hobby-Köche

Ein bunter Beitrag: Wie können Deutsche türkisch kochen? Der Nationalchef gibt Tipps und mehr...

13.10.2009  | Anuga 2009 | 10.10.09 - 14.10.09 | Köln ⇒ Beitrag mit O-Tönen
Wie verändert sich der Getränkekonsum - das Zukunftsinstitut weiß Bescheid

Trinken ist für uns etwas ganz Normales, aber unser Trinkverhalten und vor allem, was wir trinken, verändert sich. Das Zukunftsinstitut aus Kelkheim hat eine Studie entwickelt und weiß, was der Verbraucher zukünftig an Anforderungen an die Getränkeindustrie stellt.

12.10.2009  | Anuga 2009 | 10.10.09 - 14.10.09 | Köln ⇒ Moderation mit O-Tönen
Pierre Nierhaus - ein Gastronomie-Trendexperte: Das läuft falsch bei den deutschen Gastronomen?

O-Töne des anerkannten Gastonomie-Trendexperten Pierre Nierhaus zu der Gastronomie der Zukunft: Alles wird schneller, frischer, teilweise kleiner und ein Muss: freundlicher. Weltweit ist der Fachmann unterwegs und berät die Großen der Branche.

12.10.2009  | Anuga 2009 | 10.10.09 - 14.10.09 | Köln ⇒ O-Ton-Paket
Was Sie schon immer über Bier wissen wollten ... der Bier-Präsident antwortet

Wolfgang Burgard ist Präsident des Deutschen Brauer-Bundes. Auf der Anuga 2009 klärt er zu den Themen Bierkonsum, Zukunft und alte Weisheiten auf. Alle Töne sind einzeln und individuell einsetzbar

11.10.2009  | Anuga 2009 | 10.10.09 - 14.10.09 | Köln ⇒ O-Ton-Paket
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