Beiträge aus der Kategorie: "Essen/Trinken"
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Rainer Calmund - das neue Gesicht von Katjes

O-Töne von Rainer Calmund zu seiner Zusammenarbeit mit Katjes, wie die Dreharbeiten in Südafrika waren, warum er gerne nascht und was er am liebsten nascht.

31.01.2010  | ISM & ProSweets 2010 | 31.01.10 - 03.02.10 | Köln ⇒ O-Ton-Paket
Antistress Praline, Zwiebelschoko oder 4711-Schokolade - das sind die Neuheiten

Wir testen mit einem Model die Neuheiten, unter anderem 4711 Schokolade, Zwiebelschokolade, Kaugummi aus der Tube oder Antistresspraline.

29.01.2010  | ISM & ProSweets 2010 | 31.01.10 - 03.02.10 | Köln ⇒ Reportage
Fachjournalistin zieht Anuga 2009-Bilanz: Trends, Innovationen und Eindrücke

Eine Fachjournalistin von der Lebensmittel Zeitung über die wichtigsten Trends, Neuheiten und Innovationen auf der Anuga 2009. Außerdem spricht sie über die Eindrücke, was Besucherströmung, Ausstellerzufriedenheit und Qualität der Veranstaltung angeht.

13.10.2009  | Anuga 2009 | 10.10.09 - 14.10.09 | Köln ⇒ Moderation mit O-Tönen
Rezepte für türkische Linsensuppe, Menemen und gebackenen Milchreis

Tarkan Ozdemir ist Chefkoch der türkischen Köche-Nationalmannschaft und Küchendirektor des Crowne Plaza in Peking. Zum schnellen Nachkochen verrät er drei kurze Rezepte für typisch türkisches Essen - einfach zubereitet.

13.10.2009  | Anuga 2009 | 10.10.09 - 14.10.09 | Köln ⇒ O-Ton-Paket
"Türkisch kochen für Anfänger" - eine Anleitung für deutsche Hobby-Köche

Ein bunter Beitrag: Wie können Deutsche türkisch kochen? Der Nationalchef gibt Tipps und mehr...

13.10.2009  | Anuga 2009 | 10.10.09 - 14.10.09 | Köln ⇒ Beitrag mit O-Tönen
Wie verändert sich der Getränkekonsum - das Zukunftsinstitut weiß Bescheid

Trinken ist für uns etwas ganz Normales, aber unser Trinkverhalten und vor allem, was wir trinken, verändert sich. Das Zukunftsinstitut aus Kelkheim hat eine Studie entwickelt und weiß, was der Verbraucher zukünftig an Anforderungen an die Getränkeindustrie stellt.

12.10.2009  | Anuga 2009 | 10.10.09 - 14.10.09 | Köln ⇒ Moderation mit O-Tönen
Pierre Nierhaus - ein Gastronomie-Trendexperte: Das läuft falsch bei den deutschen Gastronomen?

O-Töne des anerkannten Gastonomie-Trendexperten Pierre Nierhaus zu der Gastronomie der Zukunft: Alles wird schneller, frischer, teilweise kleiner und ein Muss: freundlicher. Weltweit ist der Fachmann unterwegs und berät die Großen der Branche.

12.10.2009  | Anuga 2009 | 10.10.09 - 14.10.09 | Köln ⇒ O-Ton-Paket
Was Sie schon immer über Bier wissen wollten ... der Bier-Präsident antwortet

Wolfgang Burgard ist Präsident des Deutschen Brauer-Bundes. Auf der Anuga 2009 klärt er zu den Themen Bierkonsum, Zukunft und alte Weisheiten auf. Alle Töne sind einzeln und individuell einsetzbar

11.10.2009  | Anuga 2009 | 10.10.09 - 14.10.09 | Köln ⇒ O-Ton-Paket
Trendthema: "Halal"-Nahrungsmittel - eine wachstumsstarke Produktgruppe

Anuga 2009 - Trendthema: "Halal-Food". Mit rd. 1.4 Mrd. Muslimen weltweit sind "Halal" Nahrungsmittel und -Getränke eine wachstumsstarke Produktgruppe innerhalb der Ernährungswirtschaft, ein Trend, den auch viele europäische Anbieter bedienen können. Das Islamische Zentrum Aachen gehört zu den weltweit anerkannten Zertifizierungsstellen für Halal-Food. Badreddin Hawari erläutert in einem Gespräch ausführlich, was sich hinter Halal-Food verbirgt.

ACHTUNG: DIESES PODCAST BEFINDET SICH AUCH AUF DER INTERNETSEITE DER KOELNMESSE!

10.10.2009  | Anuga 2009 | 10.10.09 - 14.10.09 | Köln ⇒ Reportage
"Halal-Food" - was ist das eigentlich und wie groß ist der Bedarf?

Ausführliches O-Ton Paket zum Thema Halal-Food. Das Islamische Zentrum Aachen gehört zu den weltweit anerkannten Zertifizierungsstellen für Halal-Food. Badreddin Hawari erläutert ausführlich was sich hinter Halal-Food verbirgt. Die Töne sind alle einzeln einsetzbar und kürzbar.

10.10.2009  | Anuga 2009 | 10.10.09 - 14.10.09 | Köln ⇒ O-Ton-Paket
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