Info: Sie machen nicht nur guten Kaffee, sie sind das Zentrum in jedem guten Laden. Immer mehr junge Menschen wollen Barista werden. Der Kaffeeprofi hinter der Theke. Fabio de Nittis bildet Nachwuchsbaristas aus und lebt selbst die Faszination Kaffee. Nittis über seinen Job als Barista, schlechten Kaffee und beginnende Liebesbeziehungen am Kaffeetisch.

Nittis antwortet auf folgende Fragen:

1.  Erklären Sie uns die Faszination "Kaffee"?

2. Welche Aufgabe hat der Barista?

3. Sie bilden Baristas aus. Wie führen Sie den Nachwuchs an die Welt des Kaffees heran?

4. Was sind die größten Fehler bei der Kaffeezubereitung?