Info: Nach drei Tagen zieht die Direktorin der Intermessen in Düsseldorf Bilanz der deutlich kleiner gewordenen Messe. Während bei vielen Ausstellern und Besuchern noch Unsicherheit vorherrschte, ob es aufgrund der Verkleinerung der Messe einen Nachfolger geben wird, räumt die Messe mit Gerüchten auf. Der Start für die kommenden Intermessen ist der 21. September 2014.

Moebius antwortet auf folgende Fragen:1. Wie sind die Messen aus Ihrer Sicht gelaufen?2. Was gab es Neues auf den Messen?3. Wie merkt man in der Branche, dass sich die Menschen wieder bewusster ernähren?4. Welche Rückmeldungen haben Sie von den Ausstellern erhalten?5. Viele Hersteller haben sich inzwischen auf das Essen-to-go, also Lebensmittel zum Mitnehmen eingeschossen. Wird dieser Trend weiter anhalten?6. Die Intermessen sind im Vergleich zum vorherigen Mal deutlich kleiner und haben weniger Aussteller. Dennoch steht jetzt ein Termin für die nächsten Intermessen. Haben sich die Messen gesundgeschrumpft?