Anuga 2007 | 13.10.07 - 17.10.07 | Köln
Selten und kostbar: Arganöl

Info: O-Töne zu einem Öl, dessen Pflanze nur in einer bestimmten Gegend Marokkos wächst, das handgepresst ist und dem besondere Wirkungen nachgesagt werden.

El Karz antwortet auf folgende Fragen:

1. Was ist Arganöl für ein Öl?

2. Also allein schon das kleine Gebiet, in dem die Pflanze wächst, macht es zu einer Kostbarkeit – außerdem wird es auch nicht industriell hergestellt...

3. Warum wird das Öl weiterhin nach traditioneller Art hergestellt?

4. Ein kleines Gebiet, großer Aufwand, Handarbeit – vermutlich wird das Öl nicht gerade billig sein?

5. Was ist das Besondere an dem Öl, neben Herkunft und Herstellung?

6. Wie würden Sie den Geschmack von Arganöl beschreiben?

O-Ton: Mohamed El Karz, Geschäftsführer, Argand'or GmbH, Friedrichsdorf
Länge: 3:20 (6 O-Töne)
Autor: Jörg Sauerwein

erstellt: 16.10.2007 
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