Info: Moderation mit O-Tönen über neue Eissorten, die klassischerweise als Milcheis angeboten werden, in diesem Fall aber komplett ohne Milch hergestellt werden. Interessant sind diese Eissorten zum Beispiel für Menschen, die eine Milchunverträglichkeit haben (in Deutschland geschätzt ca. 12 Millionen) oder für Veganer und cholesterinbewusste Menschen.

Anmoderation: Der Sommer ist so gut wie vorbei, ein Eis für zwischendurch kann man sich aber immer noch genehmigen. Fast immer - denn Menschen mit Laktoseunverträglichkeit, also Menschen, die keine Milch vertragen,müssen auf Eis ganz verzichten. Bislang zumindest, denn ein Lebensmittelproduzent hat jetzt Eis ohne Milch im Sortiment:

O TON Kretschmann 1 „Der Hauptbestandteil dieses.....wie Eis aus Milch"

Zwischenmoderation: Hans-Günter Kretschmann von der schwedischen Firma Frödinge vertreibt das laktosefreie Eis in Deutschland. Die Nachfrage für solche Produkte ist groß: Rund 12 Millionen Deutsche vertragen keine Milch oder Milchprodukte und müssen damit auf Eis verzichten. Die milchfreie Eispalette der Firma soll deshalb in Zukunft noch aufgestockt werden:

O-TON  Kretschmann 2: „ Ja wir beschäftigen uns immer wieder mit neuen Produkten... Stieleis, Waffeleis... aus Soja zu kommen."

Abmoderation: Laktosefreies Eis für Menschen mit Milchunverträglichkeit, Veganer oder einfach nur Cholesterinbewusste gibt es übrigens bislang in den Geschmacksrichtungen Himbeere, Erdbeere, Vanille und Schokolade.