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Info: Zum fünften Mal hat das Marktforschungsinstitut GfK im Auftrag der Bundesvereinigung der Deutschen Ernährungsindustrie die Ernährungsgewohnheiten der Deutschen unter die Lupe genommen. Im Vorfeld der alle zwei Jahre stattfindenden Lebensmittelmesse anuga in Köln wurde die neueste Studie vorgestellt.

Kecskes [Kättsch-Kess] antwortet auf folgende Fragen:

1. Wie ticken wir Deutschen, wenn wir unsere Lebensmittel einkaufen gehen?

2. Ihre Studie zeigt, dass wir Deutschen seit 2006 immer weniger (- 5% Menge) Lebensmittel einkaufen. Essen wir Deutschen also weniger?

3. Welche Rolle spielt der Preis bei unseren Einkäufen?

4. Wie wird unser Einkaufsverhalten das Angebot im Supermarkt beeinflussen?