SAVE FOOD 2011 | 16.05.11 - 17.05.11 | Düsseldorf
55% des Gemüses wird weggeschmissen - wie kann man das ändern?

Info: Die Verpackungsbranche muss und will sich umstellen, um auch ihren Beitrag zum Projekt „SAVE FOOD“ zu leisten. O-Töne vom Präsidenten der interpack, Christian Traumann, der aus Sicht der Verpackungsindustrie darüber spricht.

Traumann antwortet auf folgende Fragen:

1. Oftmals wird von einer Regionalisierung der Märkte gesprochen, um kürzere Transportwege zu bekommen. Wären kleinere Verpackungsmaschinen an den jeweiligen Standorten eine praxisnahe Lösung?

2. Wo ist es denn Ihrer Meinung nach möglich?

3. Wie reagieren Verpackungsmaschinenhersteller und Verpacker auf die Initiative SAVE FOOD?

4. Um es auf einen Nenner zu bringen: Es muss nicht mehr Nahrung produziert, sondern besser verpackt und damit weniger verschwendet werden?

O-Ton: Christian Traumann, Präsident der interpack 2011, Vorsitzender beim Verein Deutscher Maschinen- und Anlagenbau (VDMA), Geschäftsführer Multivac GmbH & Co. KG, 87787 Wolfertschwenden
Länge: 2:29 (4 O-Töne, einzeln einsetzbar)
Autor: Andreas Hecker

erstellt: 06.05.2011 
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