Info: Vom 03.10 bis zum 09.10. findet in Düsseldorf die internationale Leitmesse für das Bäcker- und Konditorenhandwerk statt. Über 1.000 Aussteller liefern der Fachwelt auf der iba 2009 wegweisende Ideen und Impulse für die Zukunft. Alle drei Jahre findet die Veranstaltung im Wechsel an den beiden Messestandorten München und Düsseldorf statt.

Anmoderation: Vom 03.10 bis zum 09.10. findet in Düsseldorf die internationale Leitmesse für das Bäcker- und Konditorenhandwerk statt. Über 1.000 Aussteller liefern der Fachwelt auf der iba 2009 wegweisende Ideen und Impulse für die Zukunft. Alle drei Jahre findet die Veranstaltung im Wechsel an den beiden Messestandorten München und Düsseldorf statt. Tim Sauerwein mit den Einzelheiten.

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Nachrichtentext: Das Angebot ist in die Bereiche Rohstoffe, Produktionstechnik und Verkauf aufgeteilt. Für zahlreiche Produkte hebt sich auf der iba 2009 der Premierenvorhang. Neue Backmittel beispielsweise, die Weiterentwicklungen der Brot-, Brötchen- und Croissant-Linie und Hochleistungs-Dosieranlagen für flüssige Füllungen. Dazu widmet sich die Fachwelt in Düsseldorf auch den Themen Café- und Konditor-Einrichtungen, Außer-Haus-Artikel, Softwarelösungen und Dienstleistungen. Die über 1.000 ausstellenden Unternehmen wollen in den sieben Veranstaltungstagen Fachbesucher aus dem Bäcker- und Konditorenhandwerk, der Brot- und Backwarenindustrie, der Gastronomie und den Cateringbetrieben ansprechen.
Tim Sauerwein, Düsseldorf / Aus Düsseldorf, Tim Sauerwein