Info: Vom 16. bis 25. Januar tagt die Grüne Woche in Berlin. In der legendären CMA-Halle 20 präsentieren die einzelnen Bundesländer ihre Spezialitäten.

Anmoderation: Auf der Grünen Woche stellen sich alle Bundesländer kulinarisch vor. Natürlich sind auch die Bayern dabei...

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Beitragstext: Die bayerischen Spezialitäten kommen sehr gut an bei den Preußen. Und da schau her: Manches Bier wird nicht in Maßkrügen serviert, sondern in kleinen 0,3-Gläsern. Das besondere: Es ist Bio-Bier.
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Ein weiterer Verkaufsrenner: der traditionelle Frankenwein.
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Und einige gönnen sich schon ein Gläschen morgens beim Frühschoppen.
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Wem das Käsehäppchen zum Alkoholgenuss nicht reicht, probiert es vielleicht etwas üppiger mit Wurst. Und bei aller Tradition: Auch beim Thema Fleisch zeigen die Bayern Innovation: mit der Kulmbacher Bierbratwurst. Ja, Sie haben richtig gehört: Wurst mit Bier.
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500 verkaufte Bierwürste am Tag. Trotzdem einige Verbraucher sind noch skeptisch.
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Ob Bierwurst oder nur Wurst, zur anschließenden Verdauung empfiehlt sich ein bayerischer Obstbrand.
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Also, auch die Bayern brechen mal mit der eigenen Konvention. Klar, Blaskapelle und Trachten dürfen nicht fehlen, aber was die Leckereien betrifft wird deutlich: Es muss nicht immer nur Leberkäs mit Weißbier sein.
Sarah Tschernigow Berlin / Aus Berlin Sarah Tschernigow