Info: Rainer Sass war auf der DDW und hat im Auftrag der Fleischerinnung gekocht. 2,5 Tonnen Grünkohl wurde auf der DDW verbraucht, das entspricht etwa 6.000 bis 8.000 Portionen.

Achtung! Das Grünkohlfest fand nur am ersten DDW Wochenende statt!

Rainer Sass antwortete auf folgende Fragen:

1. Was ist das Grünkohlfest?

2. Wie wird denn Grünkohl richtig zubereitet?

3. Wie wird das Fest von den DDW Besuchern angenommen?

4. Was halten Sie von der Vielfalt auf der DDW?

5. Was halten Sie von der Vielfalt des internationalen Spezialitätenangebots?