Info: Wer hat eigentlich mein Huhn gefüttert, dessen Ei ich nun esse? Und was hat der Bauer auf sein Feld gestreut, bevor er meine Kartoffeln geerntet hat? Solche Fragen stellt sich so manch ein Verbraucher, und die Antworten lassen schon bald nicht mehr lange auf sich warten...

Anmoderation:

Wer hat eigentlich mein Huhn gefüttert, dessen Ei ich nun esse? Und was hat der Bauer auf sein Feld gestreut, bevor er meine Kartoffeln geerntet hat? Solche Fragen stellt sich so manch ein Verbraucher, und die Antworten lassen schon bald nicht mehr lange auf sich warten. Denn laut europäischer Gesetzgebung muss dem Verbraucher seit 2005 eine transparente Rückverfolgung der Waren ermöglicht werden. Mit dem „Commodity Online Service" von T-Systems, das auf der Messe Euro CIS in Düsseldorf vorgestellt wird, wird dies in Zukunft kein Problem mehr sein:

O-Ton Ware 1 (Die Warenrückverfolgung ist... überhaupt in den Laden zu bekommen.)

Erklärt Peter Phelp, Produkt-Manager bei T-Systems, dem Entwickler dieser Datenautobahn für Lebensmittel. Denn als Kunde erfahre ich nicht nur das Herkunftsland, sondern erhalte noch deutlich mehr Informationen über den Inhalt in meinem Warenkorb:

O-Ton Ware 2 (Wenn man von Warenrückverfolgung spricht... nachhaltig zu beseitigen.)

Aus diesem Grund wird jeder Bauer, jeder Lieferant von Lebensmitteln, alle die in diese Wertschöpfungskette mit einbezogen sind überprüft und begutachtet:

O-Ton Ware 3 (Es wird ein Stempel... exakte Lebensmittelprüfung zu erfolgen hat.)

In der Praxis sieht dies dann so aus, dass ich beispielsweise meine Äpfel einscanne und der Computer sekundenschnell nicht nur die Art, Herkunft, sondern sogar auf einem Bildschirm exakt das Feld bzw. den Baum bestimmt, wo diese gepflückt wurden. Und ganz nebenbei kann so Etikettenschwindel vermieden werden. Denn bis heute ist ungeklärt, warum in Deutschland in etwa drei Mal so viel deutscher Spargel angeboten als geerntet wird. Von daher ist es wohl gerade in der heutigen Zeit enorm wichtig, dem Verbraucher nichts zu verheimlichen:

O-Ton Ware 5 (Diese Transparenz ist ja ein Zeichen... zurück zu gewinnen.)

Und vor allem ist die Benutzung dieses Systems nicht nur einfach, sondern auch sicher:

O-Ton Ware 6 (Die eigentliche Datenbank steht... an diesem System teilzunehmen.)

Abmoderation:

Mit dem System der Warenrückverfolgung können Kunden im Supermarkt schon bald erkennen, woher genau eigentlich die Bananen kommen und auf welchem Bauernhof die Kühe ihre Milch gegeben haben.