Info: Auf der domotechnica in Köln werden in dieser Woche nicht nur jede Menge neuer und interessanter Produkte aus dem Haushaltsbereich vorgestellt, es gibt auch ein buntes Rahmenprogramm zu sehen. Unter anderem fand die deutsche Barista Championship am Rande der Messe statt. Gesucht wurde der beste "Espressomacher" Deutschlands. Der Sieger kommt aus Mannheim. Anmoderation: Barista, das ist italienisch und würde ins Deutsche übersetzt in etwa soviel bedeuten wie "hauptberuflicher Kaffeekocher". Wobei ja Kaffee nicht gleich Kaffee ist. Mittlerweile gibt es so viele Sorten Espresso, Cappuccino und Cafe Latte und damit auch immer mehr Menschen, die diese Spezialitäten zubereiten. Grund genug, die Deutsche Barista Championship auszurichten, auf der ermittelt wird, wer die besten Kaffeekreationen im Land zaubert. Und der beste Espresso kommt aus Mannheim. Sebastian Parzanny war auf der Meisterschaft der Kaffeekocher auf der domotechnica in Köln... Beitragstext: O-Töne: Diverse Teilnehmer des Deutschen Barista Championship Keine Frage: Einfallen lassen hat sich jeder der Finalisten etwas was das lecker klingt. Aber die Jury ist hart zu überzeugen, weiß Jurorin Inga Jerkovic. Denn... O-Ton Jerkovic Und genau deshalb muss auch jeder Handgriff ganz genau sitzen. Aber auch bei einem alten Hasen im Kaffeebereich, wie Tobias Müller, kann so einiges schief gehen O-Ton Müller Gerade noch mal Glück gehabt: Denn ohne die Milch den bekannten Milchschaum zu machen das geht nicht. Und in einem solchen Fall ist die Jury knallhart. Einige Liter Kaffee und einige Stunden später steht dann der Gewinner fest: Es ist der 25-Jährige Eric Wolf aus Mannheim. Und für ihn ist damit ein lang ersehnter Traum in Erfüllung gegangen. Doch seinen Kaffee genießen, das kann man zukünftig leider nicht mehr, denn... O-Ton Wolf Und warum nun gerade er der beste Barista Deutschlands geworden ist, das kann sich Eric Wolf nicht so recht erklären O-Ton Wolf Jurymitglied Jerkovic weiß aber sehr wohl eine Begründung O-Ton Jerkovic
Aus Köln Sebastian Parzanny/ Sebastian Parzanny, Köln
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