 ©Foto:Koelnmesse Info: Christian Schmidt, Bundesminister für Ernährung und Landwirtschaft hat am Morgen die 45. Internationale Süßwarenmesse offiziell eröffnet. Über 1500 Aussteller präsentieren bis Mittwoch (04.02.2015) die Trends und Neuheiten der Süßwarenwirtschaft.
Anmoderation: Am Morgen (11.30 Uhr) ist die 45. Internationale Süßwarenmesse in Köln offiziell eröffnet worden. Bis zum 4. Februar präsentieren über 1500 Aussteller aus 65 Ländern die Neuheiten der Süßwarenbranche.
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Nachrichtentext: Auf der Internationalen Süßwarenmesse in Köln sollen die Trends für 2015 gesetzt werden. So spielen die Themen Nachhaltigkeit und Fairtrade eine große Rolle, vegane oder laktosefreie Produkte sind auch bei den Süßwaren auf dem Vormarsch und innovative 3D Technik eröffnet neue Möglichkeiten. Die Branche versucht zudem immer intensiver auf die Wünsche der Kunden einzugehen. Schokoladen können nach den Vorgaben der Kunden somit „maßgeschneidert“ bedruckt werden. Ein Internet-Trend, der nun auf den Handel übertragen werden soll. Farbenfroh und süß geht es also zu auf der ISM 2015: Bonbons, die Geräusche machen, süße Pizzen im original Pizzakarton oder Cookie Bastelsätze mit einem Lebkuchen Ninja sind nur einige Highlights in diesem Jahr.
Markus Dohmann, Nachrichtenredaktion … Köln.
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