Bislanznachrichtenstück zum Ende der drei Lebensmittelfachmessen Intercool - Intermeat - Intermopro in Düsseldorf.

In Düsseldorf hat eine Erfindung Weltpremiere gefeiert, die demnächst in die Fast-Food-Ketten kommen könnte. Auf den Intermessen, dem Messedreigespann rund um Lebensmittel, Zubereitung und Aufbewahrung, wurde die Gemüse-Pommes vorgestellt. Wir haben die frittierten Gemüsesticks probiert.

Nach drei Tagen zieht die Direktorin der Intermessen in Düsseldorf Bilanz der deutlich kleiner gewordenen Messe. Während bei vielen Ausstellern und Besuchern noch Unsicherheit vorherrschte, ob es aufgrund der Verkleinerung der Messe einen Nachfolger geben wird, räumt die Messe mit Gerüchten auf. Der Start für die kommenden Intermessen ist der 21. September 2014.

Was mit dem Döner einst begann, hinterlässt immer tiefgreifendere Spuren in der Lebensmittelbranche. Immer mehr Hersteller von Lebensmitteln schießen sich auf das Essen-für-Zwischendurch ein, mit teils ungewöhnlichen Erfindungen.

Während die Münchner und mehrere Millionen Gäste auf den Theresienwiesen das Oktoberfest feiern, sitzt ein Schweizer in Düsseldorf und stellt das perfekte Zubehör zum Maß Bier vor. Er hat den ersten Bierkäse der Welt entwickelt.

Am Rande der Lebensmittelmessen in Düsseldorf kürte die Branche den besten Nachwuchs ihrer Zunft. Moderiert wurde der deutschlandweite Wettbewerb von Thomas Gottschalk. Wir haben mit dem Preisträger und dem Moderator gesprochen.

Thomas Gottschalk ist in Düsseldorf auf die Bühne getreten und hat die Preisverleihung zum besten Einzelhandelskaufmann moderiert. Fernab der Fernsehkameras und Supertalente haben wir das wohl mit bekannteste deutsche TV-Gesicht zu seinem Einkaufsgewohnheiten befragt und wollten wissen, die die Menschen reagieren, wenn sie Seite an Seite mit dem Moderator durch den Supermarkt schieben.

Nachrichtenstück mit einem Überblick über die Intermessen in Düsseldorf. Hier stellen vor allem kleinere Unternehmen die Neuheiten ihrer Branche vor.

Nachrichtenstück zu den in Düsseldorf laufenden Intermessen. Hier geht es rund um die Lebensmittelbranche, neuen Kreationen und dem Trend zum immer weiter wachsenden Angebot der to-go-Lebensmittel.

Was wir alle aus der Küche kennen, haben zwei Studenten für sich entdeckt. Sie haben einen Toaster entwickelt, um die perfekte Bratwurst zu grillen.

Als er in England eine Zebrawurst (halb verbrannt/halb roh) serviert bekam, war das Problem erkannt. Die Welt braucht Hilfe beim Grillen der perfekten Bratwurst. Eine vergessene Hausarbeit während des Studiums brachte die erforderliche Zeitnot, sich schnell etwas auszudenken. Die Idee des Wursttoasters war geboren. Nach 2-3 Jahren Entwicklungszeit gehen zwei Studenten damit jetzt auf den Markt. Seit diesem Jahr gibt es den "Wursttoaster", der schon in Israel, Spanien und der Mongolei Bratwürste toastet. Die Firma der beiden heißt "Smartwurst".

"Deutschland vor der Theke" heißt eine aktuelle Verbraucherstudie in der tiefenpsychologische Prozesse beim Einkauf an der Frischetheke untersucht werden. Frischetheken erleben ein Come-Back - immer mehr Menschen setzen auf Frisches und kompetente Beratung. Was beim Einkauf an der Theke heute zählt verrät unser Beitrag.

O-Töne zur aktuellen Situation in der Tiefkühl-, Fleisch- und Molkereibranche, zu skurrilen Neuheiten auf dem Lebensmittelmarkt und Verbrauchertrends.

O-Töne seitens der Messe zum Konzept, zu Highlights und Promis auf dem Messe-Trio in Düsseldorf.

O-Töne zur aktuellen tiefenpsychologischen  Verbraucherstudie "Deutschland vor der Theke". Kirschmeier gibt Einblicke in die Psyche des Konsumenten. Was beeinflust eigentlich unser Kaufverhalten an der Frischetheke? Was verleitet zu mehr Konsum, was schreckt uns total ab?