Info: O-Töne von Deutschlands populärsten Fernsehkoch zu nachhaltigem Kochen, den Vor- und Nachteilen von Bioware, der Sinnlichkeit des Kochens und einen Tipp für die Herbstküche gibt er auch noch.

Mälzer antwortet auf folgende Fragen:

1. Welche Rolle spielt für Sie nachhaltiges Kochen und Einkaufen?

2. Was halten Sie von Bioware aus dem Discounter?

3. Auf welche Zutaten und Produkte setzen Sie?

4. Man sagt Liebe geht durch den Magen und wer was versalzt, der ist verliebt. Was hat Kochen mit Gefühl zu tun?

5. Ist Kochen also mehr für Sie als ein Job?

6. Haben Sie noch einen Tipp für die Herbstküche?