Info: Die Sonderschau "Das süße Leben" bietet den Besuchern einen kleinen Einblick in die hohe Kunst des Konditorenhandwerks. Am Wochenende wird dann die nationale Vorentscheidung zum "German Chocolate Masters 2008" fallen. Dort wird quasi der deutsche Schokoladenmeister gekürt. 8 Teams treten in Köln an und stellen vor den Augen der Betrachter Schokoladenkunstwerke zum Thema "Haute Couture" her.

Anmoderation: Deutscher Schokoladenmeister werden - den Traum haben die jungen Konditoren, die gerade beim Vorentscheid zu den "German Chocolate Masters" auf der Messe Haus und Wohnen in Köln mitmachen. In unglaublicher Kleinstarbeit kreieren die Jungs und Mädels dort Schokoladenkunstwerke zum Thema "Haute Couture". Die Umsetzung ist den Teilnehmern selbst überlassen, nur aus Schokolade muss das Ergebnis sein. Und worauf die Jurymitglieder sonst noch achten, hat uns Michael Peschke, der Geschäftsführer des Deutschen Konditorenbundes verraten:

O-Ton 1: "Der Betrachter muss vom äußeren Eindruck begeistert werden...außerdem muss man hingucken, ob Handwerklichkeit sauber gemacht worden ist...und vor allem: ob auch das Thema entsprechend umgesetzt worden ist."

Zwischenmoderation: Staunend stehen die Messebesucher vor den Tischen der Konditoren und gucken zu, wie nach und nach ein kleines Kunstwerk aus Schokolade entsteht. Das hat wirklich nichts mehr mit einer normalen Tafel Schoki zu tun. Ist auch viel zu schade zum Aufessen. Aber Schokolade ist hervorragend geeignet, um solche Kunstwerke zu erschaffen, sagt Michael Peschke:

O- Ton 2: "Kuvertüre ist die Schokolade des Konditors, sie ist verformbar...sie muss auf bestimmte Grade erhitzt und wieder abgekühlt werden...dann kann man sie zu jeder beliebigen Form bringen und schön damit arbeiten...die gibt es in Dunkel, Vollmilch und Weiß, dadurch lassen sich schöne Farbeffekte erreichbar."

Zwischenmoderation: Die hohe Kunst des Schokoladenverformens, aber auf einer Messe mit dem Titel "Haus und Wohnen". Wie passt das denn zusammen?

O-Ton 3: "Das ist ja geradezu das Paradebeispiel für Handwerk...hier werden Sie keine einzige Stanze oder Technik sehen ohne Handwerk...ohne Handarbeit geht hier nichts."

Abmoderation: Welche Formen, Farben und Kreationen sich die Konditoren beim Vorentscheid zum "German Chocolate Masters" zum Thema "Haute Couture" haben einfallen lassen, dass können Sie sich noch bis Sonntag anschauen. Und zwar auf der Haus und Wohnen  - der Ideen-Messe rund ums Wohnen, Bauen und Leben in Köln.