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Info: O-Töne des Vorsitzenden des Kochclubs Gastronom Hamburg e.V., mit dem wir auf der Eröffnungspressekonferenz zur DU UND DEINE WELT (Freitag, 16.11.) unter anderem über das gesprochen haben, was die Besucher von Hamburger Köchen kulinarisch auf der Messe gezeigt bekommen und auch probieren können... Mittelberger antwortet auf folgende Fragen: 1. Was können die Besucher alles von Ihnen und den Sterneköchen beim Show-Kochen sehen und probieren? 2. Dabei werden Sie aber beim Show-Kochen nicht auf exotische Regionen, sondern auf regionale Produkte und die regionale Küche zurückgreifen? 3. Sie haben beim Thema Kochen auch die Kinder im Blick – was haben Sie für die im Programm? | 
