©Foto:Westfalenhallen Dortmund
Info: Jagd & Hund, Fisch & Angel - das war die alte Ausgabe von Europas größter Jagdmesse. In diesem Jahr sind die beiden deutlich größer geworden, sie haben das Wild Food Festival in ihren Hallen aufgenommen. Das bedeutet mehr Platz für Wildbret in der runden Westfalenhalle 1 und mehr Platz für andere Aussteller in den anderen acht Hallen der Messe. Rund 800 Aussteller kommen in diesem Jahr in die Messe Westfalenhallen Dortmund. Der Beitrag gibt den Überblick über die drei Teile der Messe.
Anmoderation: Outdoor in der Messe Westfalenhallen Dortmund: Das Messe-Duo Jagd & Hund sowie Fisch & Angel startet wieder. 800 Aussteller sind mit Hund und Falke, Geländewagen und Wildbret in die Messehallen an der B1 gezogen. Und in diesem Jahr spielt auch die klassische Westfalenhalle 1 eine große Rolle im Programm. Dort gibt es zum ersten Mal das "Wild Food Festival". Hier gibt es den Überblick über Messe und Schlemmer-Oase.
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Beitragstext: O-Ton Ulf Tassilo Münch ist der Chef der Küchenchefs des "Wild Food Festivals" im Rund der Westfalenhalle. Neben der großen Bühne, auf der Starköche auftreten, stehen in der Halle circa 60 Stände mit Leckereien und frischen Ideen. O-Ton Dazu kommen noch Workshops, die teilweise noch Plätze frei haben. Aber insgesamt belegt die Jagd & Hund in diesem Jahr neun Hallen. Die Messe ist noch etwas gewachsen, die Klassiker haben natürlich ihren Platz: Die Hirschrufer mit den Deutschen Meisterschaften, der Lernort Natur, die Falkner, sagt Sabine Loos, Hauptgeschäftsführerin der Messe Westfalenhallen. O-Ton Und die würden sicher nichts gegen leckeren Fisch zum Mittag haben. Den gibt es eine Halle weiter auf der Partnermesse Fisch & Angel. Die Stände der Aussteller sind nur ein Teil der Show. O-Ton Den größten Auftritt hat der Fischereiverband NRW und mit ihm der größte Fluss in Nordrhein-Westfalen. Das Erleben der Natur gehört einfach dazu, sagt Anika Salzmann vom Fischereiverband, sowie das Feiern einer gelungenen Renaturierung. O-Ton Harald Schönfelder, Redaktion ... Dortmund
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