©Foto:Koelnmesse

Info: Der Markt des Finger Foods und der Snacks ist hart umkämpft. Doch bei den kleinen Mengen, die dort in eine Packung kommen, lässt sich auch mal experimentieren. Schne-frost macht das und kommt mit Gemüse-Hanf-Sticks auf die Anuga. Die Firma aus Niedersachsen bringt aber noch mehr Neuheiten mit auf die Messe, dazu gehören auch Pommes frites aus der Mikrowelle.

Neumann antwortet auf folgende Fragen:

1. Die Gemüse-Hanf-Sticks, die Sie vorstellen: Was ist das und welchen Teil des Hanfs verarbeiten Sie darin?

2. Hanfsamen sind ja eher hart und knackig. Mahlen Sie die vorher?

3. Was bringt das, bringen die Vitamine oder Ballaststoffe mit als Zusatznutzen?

4. Für wen bringen Sie die Sticks auf den Markt? Sprechen Sie damit eher ein großstädtisches Publikum an?

5. Welche anderen neuen Produkte bringen Sie denn mit auf die Anuga?

6. Süßkartoffel: Das ist auch noch ein Trendthema zur Zeit?

7. Jetzt haben wir die ganze Zeit über den vegetarischen Bereich gesprochen, zeigen Sie auch nicht-vegetarische Neuheiten?

8. Pommes aus der Mikrowelle, können die so gut sein wie die aus dem Ofen?