©Foto:Messe Düsseldorf

Info: Vor drei Jahren hat Valentin Thurn das Thema Nahrungsmittelverschwendung aus dem Dunkel geholt. In seinem Dokumentarfilm "Taste the Waste" hat er die Probleme aufgezeigt. In den O-Tönen vom Save Food-Kongress geht es um die Veränderungen in den drei Jahren und was noch zu tun ist.

Thurn antwortet auf folgende Fragen:

1. Was hat sich in den vergangenen drei Jahren im Bereich Nahrungsmittelverschwendung getan?

2. Kann man eine Gruppe von "Schuldigen" benennen oder sind wir alle, Hersteller, Händler, Kunden, daran beteiligt?

3. Wie groß ist das Problem eigentlich?

4. Die Industrie sagt, dass mehr Verpackungen das Problem lösen. Stimmt das aus Ihrer Sicht?

5. Gibt es noch weitere Lösungsansätze?