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Info: Die meisten Pralinen werden mit kleinen Elementen aus Schokolade verziert. Diese werden natürlich nicht von Hand gefertigt, sondern maschinell mit höchster Präzision. Wir haben Thomas Exel von der Sollich KG getroffen - die stellt diese Maschinen her.
Exel antwortet auf folgende Fragen:
1. Herr Exel, hier auf dem Stand sieht man viele Vitrinen mit Pralinen, die mit kleinen Schokoladenkügelchen verziert sind. Die machen Sie, bzw. Ihre Maschinen?
2. Was für Prozesse durchläuft die Schokolade?
3. Wieviel Schokolade kann denn verarbeitet werden mit so einer Maschine?
4. Sie arbeiten im Labor und essen jeden Tag Schokolade, ein echter Traumjob?
5. Gibt es Produkte, wenn Sie jetzt beim Einkaufen sind, wo sie sagen, Mensch die haben unsere Maschine dafür benutzt? Erkennt man die?
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