Info: O-Töne des Teamchefs der "Barbecue Champions of the world" vom Grillteam "Gut Glut" aus Rösrath in NRW. Der Grillprofi äußert sich auf der spoga+gafa 2010 zu den Grilltrends der kommenden Saison und was alles auf dem Grill gezaubert werden kann.

Hoffmann antwortet auf folgende Fragen:

1. "Gut Glut" betreibt Grillen auf ganz hohem Niveau. Wie ist es bei Euch zum Profi-Grillen gekommen?

2. Wie bewegt sich der internationale Grill-Tross durch die Welt von Wettkampf zu Wettkampf?

3. Wird Grillen mittlerweile zu einem Feinkost Event?

4. Was sind die Grill-Trends 2011?

5. Es wird fast alles auf den Grill geworfen, es muss nur schmecken. Eis wird jetzt auch gegrillt?