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Info: Weine ohne optische Reize zu verkosten - das kann man auf der ProWein in der sogenannten Black Box. Florian Deroubaix moderiert diese Verkostungen und gibt einen Einblick darüber, was da im Dunkeln mit den Geschmacksnerven passiert.

Deroubaix antwortet auf folgende Fragen: 

1. Sie moderieren hier auf der ProWein eine aussergewöhnliche Verkostung und zwar im dunkeln, in einer sogenannten Black Box. Wie läuft das genau ab?

2. Wo liegt der Unterschied, wenn man einen Wein quasi ohne Augen trinkt?

3. Was kommen da für Rückmeldungen?

4. Sie selbst haben durch Ihre Arbeit hier auch Ihren Lieblingswein gefunden, oder?