Info: Kochen soll Spaß bringen. Vorbei sind die Zeiten, in denen große, sperrige Küchengeräte die Arbeitsplatte zugeparkt haben. Heutzutage setzt die Branche auf praktischere Geräte, meist klein und raffiniert, damit der Küchenchef zuhause möglichst wenig Zeit verliert, um leckere Gerichte zuzubereiten. Auf der DU UND DEINE WELT können sich Besucher noch bis zum 3. Oktober über Trends und Innovationen aus der Küche informieren.

Anmoderation: Die Küche heutzutage ist mehr als nur ein Raum um Speisen zuzubereiten. Man trifft sich, kocht zusammen und isst zusammen. Auf der DU UND DEINE WELT gibt es viele technische Geräte zu sehen, die die Arbeit in der Küche erleichtern: Mixer, Entsafter, Dampfgarer und vieles mehr. Reporter Achim Schulz hat sich einige der Küchenhilfen einmal für uns angesehen.

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Beitragstext: Ob Zauberstab – ein Stabmixer im edlen Design: klein, kompakt und fast geräuschlos im Betrieb – oder kleine Pressen aus Kunststoff. Die Branche bietet viel, um den Küchenalltag zu erleichtern. So können mit den Geräten zum Beispiel Salatgurken in einem Arbeitsschritt im Ganzen gehäckselt und fein säuberlich in gleich große Stücke zubereitet werden. Oder beispielsweise Knoblauch kann einfach und schnell geschält werden - mit einer Rolle, erklärt Florian Nowak vom Anbieter NOWA – Haushaltswaren:
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Aber nicht nur Zeitersparnis in der Küche ist heute für viele Verbraucher wichtig, sondern auch die bewusste Zubereitung von Speisen: Vitamine sollen möglichst erhalten bleiben. Ein besonders schonendes Verfahren dabei ist das Garen mit dem Dampfgarer.
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Gabi Pink von der Krups GmbH. Eine Friteuse verbindet man eigentlich immer mit viel Fett. Es gibt auf der Messe aber tatsächlich ein Gerät, das mit nur einem Teelöffel Öl funktioniert.
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Aber nicht nur Küchengeräte, die beim Kochen helfen haben in der Küche ihren festen Platz. Für viele Deutsche noch wichtiger: die Kaffeemaschine. Und auch hier bietet die Messe einen großen Überblick – und eine Weltneuheit betont Pierre Pollmann von der Krups GmbH
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Wichtig, egal bei welchem Gerät, ist auf jeden Fall die richtige Beratung und davon gibt es hier auf der DU UND DEINE WELT in Hamburg eine Menge. Achim Schulz Redaktion… Hamburg